Esta presentación dentifica factores que inciden en la adopción de tecnología e innovación productiva en la citricultura familiar en el municipio de Chajarí, Entre Ríos. Más del 80% de la producción citrícola provincial se concentra en la región NE de Entre Ríos, que es realizada por más de 1600 productores familiares con superficies de 25 ha. El 56% de la producción se destina a mercado interno, 34% a industria y 11% a exportación.
El objetivo de esta investigación se centró en contrastar, como instrumento metodológico, el esquema teórico de los conglomerados para analizar la propuesta de los sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) y derivar potenciales elementos clave de necesaria atención a la hora de promover un proceso evolutivo desde una actividad tradicional y semindustrial, hacia un competitivo conglomerado de agroindustrias rurales (AIR), ubicado territorialmente y sustentado en los atributos locales propios de cada recurso explotado y con las características distintivas de las relaciones establecidas por
El presente documento tiene por objetivo plantear sobre la base de la descripción de la cadena productiva, desde la recolección del fruto hasta la comercialización de sus productos alimentarios y no alimentarios, sus relaciones con otras actividades y productos en la canasta de bienes complejos territorializados.
El objetivo de este articulo es analizar la gobernanza de la cadena de la mora para hacer más eficiente su desempeño en el ámbito de los Sistemas Agroalimentarios Locales. Si bien la interrelación y coordinación entre actores se enmarca dentro de un programa gubernamental diseñado para tal fin, distintos factores, comportamiento del mercado, políticas macro y micro económicas y sectoriales, intereses de actores privados, condiciones de producción y de organización, determinan el proceso de toma de decisiones en la cadena.
The aim of the present article is to propose a new approach to improve interactions between stakeholders, using traceability and contractualization. Faced with a crisis generated by volatility, collective action, incorporating all stakeholders, including consumers, is needed: but what exactly must be done? The article first describes the SDSC approach which combines three main concepts: Extended Demand, Extended Supply and Demand-Supply Chain (DSC), and then goes on to detail how a collaborativemodeling tool needs to be built up.
This paper presents a qualitative case study of a US based beef co-operative integrated to a VBSC. Was used an analytical framework of viability, sustainability and resilience to analyse impacts at farm-level. Our analysis highlights a number of positive effects on farm-level viability, sustainability and resilience including improvements to market orientation and price stability, among others which provide crucial insights for beef PO development in Ireland.
En este documento se expone el estudio de caso de una empresa innovadora mexicana con capital familiar, en la que se observa la generación de capacidades tecnológicas y se exponen las estrategias seguidas.
This briefing note highlights the major findings of the project 'Wealth creation through integrated development of potato production’, which has brought a wide range of positive livelihood changes for potato farmers in the highlands of Ethiopia. The project began in 2008 and was aimed at addressing constraints faced by potato producers in Ethiopia and improving the wealth and livelihoods of potato producers.
El proyecto "Innovación para la seguridad y la soberanía alimentaria en la región andina" - IssAndes, se inició en marzo del 2011 y culminó en marzo del 2015. El proyecto fue ejecutado en Bolivia, Ecuador, Perú y Colombia, con socios de agricultura, salud y educación en cada país. Fue coordinado por el Centro Internacional de la Papa (CIP) y financiado por la Unión Europea a través del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA).
El proyecto “Alianza para la Creación de Oportunidades de Desarrollo Rural a través de Relaciones Agroempresariales” (ACORDAR por sus siglas en inglés) tuvo como objetivo contribuir a incrementar los ingresos, asegurar empleo permanente y fortalecer las capacidades comerciales de 7000 familias pobres del área rural de Nicaragua en 50 municipios, en alianza con los gobiernos municipales y el sector privado..