El estudio de cadenas de valor constituye una herramienta adecuada, ya que además de detectar los llamados cuellos de botella, posibilita visualizar todas las relaciones que intervienen desde que surge el producto hasta que llega al consumidor final. Esto no sólo atañe al flujo productivo propiamente, sino abarca además un conjunto de actores que conforman el marco institucional y organizacional y por lo tanto inciden directa o indirectamente en el propio proceso de la cadena. Esta herramienta posibilita un enfoque integral y sistémico, al considerarse todo el universo de actores con roles definidos. El estudio va más allá de definir donde colocar los recursos financieros y materiales, además contempla medidas a realizar o transformaciones a llevar a cabo. La realización del estudio de cadenas de valor se le encomendó al Instituto Nacional de Investigaciones Económicas, institución que ha participado y elaborado diversos estudios de esta naturaleza. La metodología utilizada fue la elaborada por la CEPAL y ONUDI básicamente y adecuada al contexto del país
La cadena productiva incluye la tecnología y el saber-cómo utilizarla eficientemente (know-how). También existe la cadena de “suministro” que complementa la cadena productiva, donde se integra la actividad de los proveedores de materiales y servicios a la producción, la distribución...
The present report is based on the authors' visits to Bolivia, Honduras and Nicaragua, during June-August 2004 in order to develop an initial understanding of innovation processes and identifying stakeholders working with national innovation processes. It also review the experiences...
El aceite de palma es estigmatizado en los mercados mundiales debido a problemas derivados de prácticas de establecimiento que han ocasionado la devastación de grandes extensiones de bosques tropicales en el sudeste de Asia. Este estigma es especialmente evidente en...
The first phase in the development of the Common Framework on Capacity Development for Agricultural Innovation systems (CD for AIS) consisted of the review of the existing literature, building up a repository of relevant documentation on agricultural innovation in general and AIS and CD...
Con el espíritu de contribuir a este enfoque se presenta esta guía metodológica sobre “Sistemas Territoriales de Abastecimiento Alimentario” orientada a técnicos, académicos y tomadores de decisiones tanto de gobiernos locales, regionales o nacionales como de la iniciativa privada. Su...