Buenas Prácticas en el Desarrollo de Capacidades para Sistemas de Innovación Agrícola. Construyendo un Futuro Productivo Sostenible



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https://www.fao.org/3/cd0361es/cd0361es.pdf
Type: 
good practice
Author(s): 
Latin American Network for Rural Extension Services (RELASER)
IICA
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Description: 

Colombia produce más azúcar por mes en una hectárea de tierra que cualquier otro país. El privilegio se debe a la productividad de la caña de azúcar cultivada en el valle del río Cauca, donde 14 plantas procesadoras operan casi todo el año para producir azúcares, mieles, bioetanol y energía eléctrica. La caña es suministrada por 2750 proveedores, propietarios del 75 por ciento de las 240 000 hectáreas sembradas, y por los mismos ingenios o centrales azucareras (25 por ciento del área). La cadena de la caña de azúcar genera más de 286 000 empleos directos e indirectos y, en 51 municipios de 5 departamentos, 6 de cada 10 familias dependen de esta actividad productiva.

En 2016 se fundó en el valle del río Cauca el Program Fénix, conocido hoy como Programa Integra. Esta iniciativa sectorial es liderada desde el 2020 por el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia, Cenicaña, y surge como una oportunidad para prepararse de manera proactiva para el futuro. El objetivo general del Programa Integra es fortalecer el proceso de transición y mejoramiento continuo de los cañicultores hacia una gestión y producción sostenibles.

Publication year: 
2024
Keywords: 
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