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Displaying 71 - 80 of 89 results.

La técnica de la administración estratégica, adoptada y adaptada a la actividad agroalimentaria - antecedentes históricos

Este artículo describe las técnicas para administrar estratégicamente, lleva a cabo un análisis minucioso sobre nuevas corrientes y escuelas, cuyos autores la describen como una herramienta individual y contemporánea, y reconoce y revisa el conjunto de técnicas administrativas de actualidad a las que se les puede denominar como técnicas de administración estratégica

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)aprendizajemonitoreo y evaluación (MyE)
Año de publicación: 
2012
Autor (es): 
Valdés A.Cabral A.Alvarado G.Alvarado T.Arras A.Donegean F.Moreno S.
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El significado de los valores en las competencias individuales y colectivas

El principal propósito de este artículo es contribuir a una mejor compresión del significado de los valores en las competencias individuales y colectivas; con tal objeto, se realizó una investigación teórica, basada en un amplio marco conceptual, del que se obtienen —y en su momento integran— distintas vertientes de análisis.

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)Conceptos del DCHerramientas del DCmonitoreo y evaluación (MyE)
Año de publicación: 
2012
Autor (es): 
Bonilla J.
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Administración para el desarrollo local: experiencias de productores de hortalizas en la región iii fronteriza de Chiapas

 El objetivo general que orientó el trabajo fue analizar a la luz de las teorías las ciencias de la administración la situación empresarial de La Integradora de la Frontera Sur, S.A. de C.V., para generar propuestas concretas de acción que les permitan mejorar su gestión empresarial. Los objetivos particulares serían analizar formas para proponer estrategias concretas en el interés de contribuir a su mejora e incidir con actividades de capacitación.

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)procesos de múltiples partes interesadasenfoques participativosinvestigación
Año de publicación: 
2012
Autor (es): 
Carreto T.Cruz R.Vidal R.
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Percepción del consumidor y productor de orgánicos: el mercado Ocelotl de Xalapa, ver. México

El objetivo de este estudio fue identificar la actitud tanto del consumidor como del productor/vendedor de orgánicos del mercado Ocelotl en la ciudad de Xalapa, Ver., sobre temas como propósito para consumir o producir orgánicos, beneficios recibidos y sobreprecio que estaría dispuesto a pagar el consumidor y a recibir el productor por alimentos orgánicos. Se aplicó un cuestionario a consumidores y productores/vendedores de orgánicos en el 2007. Un total de 20 consumidores y 18 productores fueron entrevistados

Tema(s): 
seguridad alimentaria y nutricionalinnovaciónmonitoreo y evaluación (MyE)procesos de múltiples partes interesadasevaluación de las necesidadescadenas de valor...
Año de publicación: 
2012
Autor (es): 
Pérez-Vázquez A.Lang-Ovalle F.Peralta-Garay I.Aguirre-Pérez F.
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Condiciones histórico-estructurales de los productores de hortalizas sinaloenses en la cadena de valor, 1900-2010

El objetivo de este texto es explicar los factores históricos del origen y desarrollo de los nodos productores de hortalizas en el noroeste de México. La hipótesis es que los nodos hortícolas, en específico los sinaloenses, son resultado de la sinergia dialéctica entre choques externos e internos, en la que se advierte que los primeros juegan un rol determinante en la evolución de las trayectorias de crecimiento de las zonas productoras. Para demostrar lo anterior se revisó la dinámica de las zonas hortícolas desde principios del siglo xx hasta la actualidad.

Tema(s): 
investigacióndesarrollo ruralcadenas de valor
Año de publicación: 
2012
Autor (es): 
Cabrera S.
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Análisis de la institucionalidad asociada a los procesos de innovación tecnológica en el sector hortícola del Gran La Plata

El presente trabajo se propone analizar la institucionalidad asociada a la Extensión Rural y Asistencia Técnica en el sector hortícola del Gran La Plata luego de la crisis del 2001, como instrumento de apoyo al desarrollo rural. Para ello identifica a los actores del sector público y de la sociedad civil vinculados al proceso de innovación tecnológica que participan en la construcción de una nueva institucionalidad y los enfoques paradigmáticos emergentes, presentes en la agricultura familiar de la región

Tema(s): 
documentaciónactividades de extensióninnovaciónaprendizaje institucionaldesarrollo rural...
Año de publicación: 
2012
Autor (es): 
Dardo S.
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Sistema de producción y cadena de valor del cultivo de Orégano (Origanum sp.) en la Provincia de Córdoba (Argentina)

El objetivo de esta revisión fue realizar un análisis e identificación de la problemática del Sistema de Producción y de la Cadena de Valor del Orégano en la zona del Valle de Traslasierra de la Provincia de Córdoba. En la región, se cultivan ecotipos tradicionales como Criollo, Chileno II y Compacto, y nuevos como el "Serrano Cordobés", "Flor Rosa" y "Rosa Fuerte". El Valle Traslasierra de la Provincia de Córdoba es agroecológicamente muy apto para la producción, y para incrementar la producción del cultivo de orégano se debe optimizar el manejo agronómico de los distintos ecotipos.

Tema(s): 
documentaciónevaluación de las necesidadesnegociacióncadenas de valor
Año de publicación: 
2012
Autor (es): 
Arguello JA.Núñez SBDavidenco V.Suárez DASeisdedos L.Baigorria MCPorta N.Ruiz G.Yossen V.
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Principales estrategias políticas, tecnológicas y de alianzas con Ias empresas en Brasil para Ias exportaciones hortofrutícolas

Este artículo busca compreender las razones por la baja exportación de frutas en Brasil, está enfocado en las barreras arancelarias, no arancelarias y factores administrativos que afectan negativamente el desarollo de la cadena de frutas para exportación. También las políticas públicas que permitan aumenrat la competición del país en el escenario de comercio mundial son discutidas en este trabajo

Tema(s): 
documentaciónmonitoreo y evaluación (MyE)evaluación de las necesidadescadenas de valorAgroindustria...
Año de publicación: 
2012
Autor (es): 
Cantillano F.F.
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Sistema de gestión de la ciencia y la innovación tecnológica de la rama porcina. - Caracteristicas y diagnostico del sistema cubano

Se utilizaron diferentes técnicas de diagnóstico con el objetivo de evaluar los elementos del sistema de ciencia e innovación de la rama porcina. Se realizó un análisis documental y se aplicaron encuestas y entrevistas a investigadores, técnicos, especialistas y directivos vinculados directamente al sistema. Se realizó un taller de expertos donde se identificaron las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades del sistema a partir de las encuestas y entrevistas realizadas.

Tema(s): 
Formas de explotación agrariasistemas de innovaciónevaluación de las necesidadesinvestigacióncadenas de valor...
Año de publicación: 
2012
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Programa de especialización de asesores rurales

Esta presentación describe el las actividades y el plan de estudios del Programa de especialización de asesores rurales (PEAR) que tiene como objetivos la formación de técnicos asesores proveedores de asistencia técnica agro-pecuaria de calidad, que genere impacto sustentable en la producción, mediante su orientación al mercado y a la generación de capacidades locales

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)actividades de extensiónagricultura sostenible
Año de publicación: 
2012
Autor (es): 
Staiger-Rivas -S.
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