El objetivo del presente trabajo fue caracterizar el consumo de setas en la ciudad de Mérida, a través de la perspectiva de los agentes comerciales o intermediarios (supermercados y restaurantes) para facilitar a los productores el acceso al mercado de las setas en forma exitosa. Se realizó un estudio descriptivo transversal con un enfoque cuantitativo, en donde la muestra estuvo conformada por 15 supermercados y 28 restaurantes. Se emplearon las técnicas de observación directa y entrevista.
Los objetivos de este artículo fueron identificar los canales de distribución, caracterizar a los agentes participantes, y su función, en el esquema de comercialización no integrado de bovinos destinados para el abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz. Se utilizaron cinco fuentes de información: Productores, introductores, rastros municipales, tablajeros y consumidores los cuales fueron entrevistados
La presente investigación describe y analiza las acciones comerciales que se realizan en seis grupos de productores apícolas ubicados en la periferia de la capital del estado de Puebla, México. Se estudian las orientaciones que se han desarrollado en torno a la mercadotecnia, como una disciplina dedicada al análisis e implicaciones de las acciones comerciales, tomando como eje central las preferencias de los consumidores.
El presente trabajo se realizó en el 2008 y tuvo como objetivo determinar las necesidades de investigación en la cadena de alfalfa en Hidalgo. Se utilizó el enfoque de cadenas productivas y además se realizaron las siguientes cinco etapas: i) Caracterización de la cadena, ii) Identificación de los factores críticos, iii) Identificación de las demandas de investigación, iv) Identificación de la Oferta de la investigación, e v) Identificación de las necesidades de investigación
Este documento describe la iniciative de ;a Secretaría de Fomento Agropecuario del Estado de Coahuila que crea a solicitud expresa de los productores rurales, el programa de extensionismo agropecuario y rural, con el propósito de llevar al campo un sistema integral de asistencia técnica, soportado en la tecnología que generan las instituciones de investigación, y con el respaldo de técnicos altamente capacitados, comprometidos con el desarrollo rural sustentable. Dentro de los principales objetivos del programa, está en el caso de cultivos, elevar los rendimientos y mejorar su calidad, y pa
The Andhra Pradesh sorghum coalition illustrates the valued added by working in coalition. By combining different perspectives to give rise to new, synthesised ideas, the member organisations worked at a faster pace and achieved their objectives more successfully and sustainably than they could have done if working separately. The methodology of their research was designed collaboratively. As a result, scientists carried out repeat experiments on poultry, at the request of poultry farmers and feed manufacturers, which greatly increased their confidence in the evidence.
The emergence of a globalised knowledge economy, and the contemporary views of innovation capacity that this trend enables and informs, provides a new context in which development assistance to agricultural research and development needs to be considered. The main argument in this paper, which focuses on The Netherlands, is that development assistance should use this emerging scenario to identify niches where inputs can add value to the R&D investments of others, particularly in activities that help wire up innovation systems, linking R&D to other activities and actors in society.
In the systems perspective on innovation, co-operation between several different types of actors is seen as key to successful innovation. Due to the existence of several gaps that hinder such effective co-operation, the scientific and policy literature persistently points at the need for intermediary organizations to fulfill bridging and brokerage roles. This paper aims to provide an overview of the insights from the literature on such ‘innovation brokers’, and to contribute to the literature by distilling lines of enquiry and providing insights on one of the lines identified.
These notes summarise reflections on local innovation and participatory innovation development that took place within the PROLINNOVA International Support Team (IST), based on observations and discussions with network partners during advisory visits and international workshops.
This paper analyzes the impact of participation in multi-stakeholder platforms (Plataformas) aimed at linking smallholder potato farmers to the market in the mountain region of Ecuador. It describes and evaluates the Plataformas’ program to determine whether it has been successful in linking farmers to higher-value markets and the effects that such connections have brought, particularly with regard to farmers’ welfare and to the environment. The analysis is run comparing a set of different and carefully constructed control groups to beneficiaries and using various specifications.