Sistemas agroalimentarios localizados. Innovación y debates desde América Latina



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Tipo: 
Artículo de revista
Revista: 
Interdisciplinary International Journal
Número: 
2
Páginas: 
68-94
Volumen: 
10
Año: 
2013
Descripción: 

En este artículo se hace una reflexión sobre los problemas que enfrenta la planificación del desarrollo local y sobre las críticas hacia la localización espacial de las actividades socioeconómicas, lo cual es extensivo al estudio de los sistemas agroalimentarios localizados (SIAL). Más adelante, se centra la discusión en la aportación latinoamericana al enfoque SIAL, con base en una perspectiva ética que aborda la visión humanista sobre la seguridad alimentaria desde el contexto de la relación global-local.

Año de publicación: 
2013