Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar

El presente informe está compuesto por tres partes. La primera parte corresponde a la presentación del marco conceptual y metodológico utilizado en el estudio. La segunda parte, compuesta por cinco capítulos, corresponde al análisis del estado del arte de los Encadenamientos Productivos y Ciclo Corto a nivel internacional. En la tercera parte del informe algunas experiencias de EP y CC escogidas según un número de criterios priorizados (entre los cuales la sostenibilidad en el tiempo y la innovación institucional tienen un papel importante) son comparadas, poniendo en evidencia sus restricciones y oportunidades para la agricultura familiar en la consolidación de su acceso a estos mercados alternativos