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Tackling food losses. Outlook for postharvest research and innovation in Mozambique

This brief puts the focus on the postharvest (PH) losses in Mozambique. According to the authors the glaring lack of data loss for major food commodities in Mozambique should move the government, development agencies, donors and research institutions to invest more on rigorous and systematic field-based studies to assess losses, and to identify matching loss mitigation innovations. The authors also assert that building local capacity and strengthening policy on PH will be of essence.

Sujet(s): 
renforcement des capacités (RC)sécurité alimentaire et nutritionnelleinnovationConnaissance localepolitiquesrecherchechaînes de valeurPetits agriculteurs...
Année de publication: 
2013
Auteur: 
Mutungi, C.Affognon, H.
Où est situé la ressource?: 
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