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Gobernanza y acuerdos institucionales en las cadenas del frijol y del maíz en Centroamérica
Este documento consta de una introducción y dos capítulos más: en el primero se exponen los hallazgos de la investigación en la cadena de valor del maíz blanco (El Salvador y Honduras). En el segundo se presentan los resultados de la cadena del frijol negro (Costa Rica y Guatemala) y frijol rojo (Nicaragua).
Sujet(s):
Année de publication:
2014
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