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Generación de valor agregado al tomate y contribuciones para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de pequeños productores costarricenses

Se trata de un boletín elaborado en el marco del Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), el cual detalla información sobre valor agregado en el tomate de Costa Rica

Sujet(s): 
sécurité alimentaire et nutritionnellechaînes de valeur
Année de publication: 
2019
Auteur: 
Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor AgrícolaIICAInstituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria
Où est situé la ressource?: 
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