El presente trabajo trata de contrastar de forma empírica cómo los agronegocios y empresas agropecuarias españolas, más concretamente las radicadas en la Región de Murcia, pueden mejorar su gestión sobre la base de su eficiencia y su relación con la innovación. En el primero apartado se realiza una prospección teórica del marco industrial que caracteriza los agronegocios y empresas agropecuarias de la Región de Murcia.
Ésta investigación cualitativa, se desarrolló bajo la metodología de estudio de caso, donde se analizaron seis proyectos de asistencia técnica en tanto sus enfoques y métodos, así como la generación de capacidades y algunos elementos que puedan propiciar el fomento de capital social con los productores de caucho del municipio de Chaguaní, Cundinamarca durante los años 2004 al 2014.
En este artículo se hace un análisis histórico del funcionamiento de la cadena de valor láctea en Chile entre 1975 y 2005. Para ello se ha utilizado información procedente de distintas fuentes estadísticas, así como estudios e informes de la época considerada. El objetivo es demostrar que la generación de un sector competitivo, abierto a la competencia internacional, e incluso exportador, no es el resultado de la actuación de las fuerzas libres del mercado, sino de una política pública aplicada de una forma que a la vez resulta flexible y persistente en el tiempo.
El presente trabajo de investigación busca establecer el fomento productivo e identificación de la cadena de valor del sector caprino en el Cantón Zapotillo, se desarrolló mediante convocatoria a talleres al equipo del Concejo Cantonal de zapotillo (Alcalde, Concejales y Jefes Departamentales), visitas a las comunidades involucradas en actividades productivas referentes a la producción de ganado caprino, así mismo se contó con la presencia de representantes de ONGs y delegados de organizaciones del sector productivo público y privado de este Cantón
El interés de realizar esta investigación fue evidenciar los aportes del enfoque de cadena de valor al desarrollo territorial rural, para el cual se seleccionó un caso piloto correspondiente al proyecto denominado "Diversificación de zonas de ladera con productos de alto valor: mieles especiales" llevado a cabo en el departamento del Huila durante los años 2005 al 2007, por un grupo multidisciplinario de investigadores cuyo objetivo fue el fortalecimiento y mejoramento de la competitividad de la cadena apícola liderada por la cooperativa integral de apicultures de Huila - COAPI
Los sistemas regionales de innovación potencian el crecimiento competitivo de los territorios. El análisis factorial de los sistemas regionales de innovación agroalimentarios de Colombia evidenció una relación directa entre la articulación empresarial y el capital relacional para la obtención de ventas correspondientes a innovaciones.
Industrial agriculture and its requirement for standardized approaches is driving the world towards a global food system, shrinking the role of farmers and shifting decision-making power. On the contrary, a holistic perspective towards a new food-system design could meet the needs of a larger share of stakeholders. Long-term experiments are crucial in this transition, being the hub of knowledge and the workshop of ‘participation in’ and ‘appropriation of’ the research in agriculture over a long term.
The innovation of agricultural systems management is a determinant factor that guarantees adaptation to a new paradigm of global economy, environmental protection, and social requirements. The conventional concepts of innovation, applicable to new products and processes, do not consider many characteristics of the agricultural sector, such as social innovation and innovation resulting from new or renewed processes.
Swedish agricultural companies, especially small farms, are struggling to be profitable in difficult economic times. It is a challenge for Swedish farmers to compete with imported products on prices. The agricultural industry, however, supports the view that through business model innovation, farms can increase their competitive advantage. This paper identifies and describes some of the barriers Swedish small farms encounter when they consider business model innovation. A qualitative approach is used in the study. Agriculture business consultants were interviewed.
European agriculture is facing increasing economic, environmental, institutional, and social challenges, from changes in demographic trends to the effects of climate change. In this context of high instability, the agricultural sector in Europe needs to improve its resilience and sustainability. Local assessments and strategies at the farming system level are needed, and this paper focuses on a hazelnut farming system in central Italy. For the assessment, a participatory approach was used, based on a stakeholder workshop.