Innovative approaches are needed to shift towards more sustainable, equitable and healthy agri-food systems. Building on the increasing recognition of the relevance of traditional agroecological knowledge (TAeK) in sustainable food systems, this paper aims to describe innovative agri-food initiatives and explore how the use and valorization of TAeK may transform conventional agri-food systems. It employs a case-study approach in Spain, where we conducted semi-structured interviews with 12 representatives of alternative agri-food initiatives.
Companies’ environmental responsibility has significantly increased in the last decade. However, the question about the benefits that this responsible decision has on the company’s performance in the market remains. In this scenario, the main goal of this study is to analyze the conditions that improve the performance of companies in the agri-food industry, paying specific attention to technological eco-innovation and different types of cooperation (in the use and in the development of eco-innovations). The initial sample contains data of agri-food companies operating in Spain.
Understanding eco-innovation is an essential endeavor to achieve global sustainable development. In this sense, further research on implementation is needed to expand knowledge beyond current boundaries. The aim of this paper is to contribute to this debate by conducting an original multidimensional analysis using Spanish agri-food sector data. The empirical methodology applies a combination of descriptive statistics, cluster analysis and the chi-squared test.
Discussions on food security in the Global North have raised questions about the capacity of peri-urban organic agriculture to provide sufficient healthy food for the urban market. Dealing with food security requires more attention to how to protect peri-urban organic farming systems from urban pressures while strengthening the sustainability of local food systems.
The use of digital technologies has been recognized as one of the great challenges for businesses of the 21st century. This digitalization is characterized by the intensive use of information technologies in the different stages of the value chain of a sector. In this context, smart agriculture is transforming the agricultural sector in terms of economic, social, and environmental sustainability.
Inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco pour leur témoignage des techniques préhispaniques d’agriculture sur l’eau, les chinampas de Xochimilco sont le dernier grand espace non urbanisé de la ville de Mexico. Le site est le support d’une multitude de fonctions dont la promiscuité engendre inévitablement des tensions entre les acteurs. Localisées au cœur de la capitale, les chinampas subissent également les effets de la pression urbaine qui tend à concurrencer spatialement les autres activités et à accentuer les dégradations environnementales.
Dans les régions laitières et bocagères, les exploitations agricoles sont souvent considérées comme les unités élémentaires de structuration de l’espace et du paysage rural. L’étude des logiques d’organisation des pratiques des agriculteurs apparaît ainsi comme une grille d’analyse pertinente des dynamiques de transformation de ces espaces et de ces paysages. Dans les exploitations laitières de l’Ouest Atlantique, les facteurs liés à la morphologie parcellaire (pulvérisation spatiale des parcelles, surface de l’exploitation) jouent un rôle prépondérant.
Les grandes exploitations agricoles créées dans le cadre de la loi de mise en valeur agricole de 1983 dans le Sahara algérien étaient vouées à une production céréalière sous pivot. L’objectif était de développer économiquement des régions sahariennes pour partie marginalisées, ainsi que de réduire la dépendance chronique en céréales du pays. L’État a considérablement investi pour équiper ces exploitations agricoles dans le cadre d’un vaste plan de développement rural. Mais trente ans après la parution de la loi, les réalisations demeurent limitées au regard des objectifs initiaux.
L’agriculture française fait l’objet de critiques du fait des pressions qu’elle exerce sur les ressources naturelles, des transformations qu’elle opère sur les paysages et de la qualité parfois contestée de ses productions. Face aux attentes sociales et aux pressions réglementaires, des agriculteurs ont choisi de s’organiser en réseau pour proposer des pratiques agricoles alternatives. Une véritable dynamique est en œuvre chez ces agriculteurs minoritaires qui cherchent à diffuser leurs expériences en créant de nouveaux liens au sein de la population agricole.
L’Agriculture de Conservation est un système s’inscrivant dans la démarche de l’agroécologie, fondé sur le non-labour, la couverture permanente du sol par des végétaux et des rotations longues et diversifiées. Le système vise à améliorer la productivité sur le long terme en respectant les services écosystémiques générés par l’activité biologique du sol et la matière organique qu’il contient. Les techniques de non-labour se sont développées sur le continent américain et en Australie. Elles prennent à présent de l’ampleur en Europe.