Les politiques d'innovation dans les filières agricoles en Côte d'Ivoire depuis 2011 reposent sur la création d'un dispositif de transferts technologiques qualifié de "Plateformes d'Innovation", pour introduire des plants de variétés et d'hybrides améliorés. Cet article s'intéresse particulièrement aux conséquences des "Plateformes d'Innovation Banane Plantain" (PIP) dans la réorientation des choix technologiques locaux. Il interroge leurs résultats sur l'amélioration de l'indépendance alimentaire.
Depuis plusieurs décennies, la canne et la banane, monocultures fortement dépendantes des intrants, façonnent le paysage guadeloupéen de manière binaire : canne au Nord et banane au Sud. Depuis quelques années la production de bananes est dans une situation difficile avec l’évolution rapide du cadre régle- mentaire et du fonctionnement du marché de la banane. Les planteurs et les organisations agricoles doivent réfléchir à une nouvelle orientation des itinéraires techniques conventionnels.
De nombreux agriculteurs africains pratiquent des formes d'agriculture potentiellement qualifiables de "?biologiques?". Pourtant, la capacité de l'agriculture biologique à répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire en Afrique est encore mal connue, car il existe peu de références expérimentales disponibles dans cette région. L'élicitation probabiliste est une méthode permettant de rendre compte de manière précise des connaissances d'experts sur une ou plusieurs quantités d'intérêt, et de décrire les niveaux d'incertitude associés.
L'article propose d'utiliser le concept de sécurisation alimentaire pour étudier les actions et processus qui améliorent une situation alimentaire, plutôt que celui de sécurité alimentaire qui se réfère avant tout à la satisfaction de besoins alimentaires. Dans une première partie, ces deux concepts sont précisés et discutés. La sécurité alimentaire est caractérisée selon plusieurs dimensions : disponibilités, conditions d'accès, qualités des aliments, stabilité, mais aussi objectifs sociaux et politiques.
Este trabajo está estructurado en tres partes. La primera explica el marco teórico-metodológico en el que se realizó la investigación, así como el área geográfica a la que circunscribe; la segunda presenta las condiciones del surgimiento de los tianguis alternativos locales en México, su contexto y diversidad (orgánicos, agroecológicos, de agricultura familiar); y, finalmente, el tercer apartado, establece la reflexión sobre los mecanismos organizativos en los tianguis alternativos locales como procesos de innovación socioambiental
This study analyse how agricultural extension can be made more effective in terms of increasing farmers’ adoption of pro-nutrition technologies, such as biofortified crops. In a randomised controlled trial with farmers in Kenya, the authors implemented several extension treatments and evaluated their effects on the adoption of beans biofortified with iron and zinc. Difference-in-difference estimates show that intensive agricultural training can increase technology adoption considerably.
There is an emerging body of literature analyzing how smallholder farmers in developing countries can benefit from modern supply chains. However, most of the available studies concentrate on export markets and fail to capture spillover effects that modern supply chains may have onlocal markets. Here, we analyze the case of sweet pepper in Thailand, which was initially introduced as a product innovation in modern supplychains, but which is now widely traded also in more traditional markets.
There is an emerging body of literature analysing how smallholder farmers in developing countries can benefit from modern supply chains. However, most of the available studies concentrate on export markets and fail to capture spillover effects that modern supply chains may have on local markets. Here, we analyse the case of sweet pepper in Thailand, which was initially introduced as a product innovation in modern supply chains, but which is now widely traded also in more traditional markets.
Written employment contracts may improve the conditions of agricultural workers in developing countries, but farmers as employers often prefer less formal oral arrangements. We evaluate whether farmers’ preferences, which are deeply rooted in traditional norms, can be influenced through a group awareness campaign. In a randomised experiment in Côte d’Ivoire, we show that such a campaign increases farmers’ preferences for written contracts and for contract features involving social benefits for workers.
Food systems in developing countries are transforming, involving a rapid expansion of supermarkets. This supermarket revolution may affect dietary patterns and nutrition, but empirical evidence is scarce. The few existing studies have analyzed implications for food consumers and producers separately. We discuss a more integrated framework that helps to gain a broader understanding. Reviewing recent evidence from Kenya, we show that buying food in supermarkets instead of traditional outlets contributes to overnutrition among adults, while reducing undernutrition among children.