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Generación de valor agregado al tomate y contribuciones para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de pequeños productores costarricenses

Se trata de un boletín elaborado en el marco del Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), el cual detalla información sobre valor agregado en el tomate de Costa Rica

Tema(s): 
seguridad alimentaria y nutricionalcadenas de valor
Año de publicación: 
2019
Autor (es): 
Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor AgrícolaIICAInstituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria
Dónde se encuentra el recurso?: 
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