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Postharvest impact/outcome assessment: adoption of improved harvest and postharvest practices and lessons learned in the cold chain Bangladesh alliance (CCBA) project
The Cold Chain Bangladesh Alliance (CCBA) aims to increase the availability, access, and use of domestically‐produced and nutritious foods in an effort to sustainably reduce poverty and hunger.
Tema(s):
Año de publicación:
2016
Dónde se encuentra el recurso?:
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Metodología de evaluación de cadenas agroalimentarias para la identificación de problemas y proyectos. Un primer paso para la disminución de pérdidas de alimentos
La metodología busca identificar las debilidades a lo largo de las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos (pérdidas de poscosecha) y, a su vez, elaborar propuestas para mejorar la eficiencia de dichas cadenas a partir de la identificación y la formulación de soluciones. La aplicación de esta metodología por los diferentes actores es un primer paso para la reducción de pérdidas de alimentos
Tema(s):
desarrollo de capacidades (DC)seguridad alimentaria y nutricionalinnovaciónpolíticas de innovación...
Año de publicación:
2016
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