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Valorisation des produits d’origine : contribution pour penser le développement durable dans la Pampa Gaúcha au Brésil

À partir d’une expérience de valorisation d’un produit par l’origine, la viande de bœuf produite dans les prairies de la Pampa brésilienne, notre article propose d’analyser la capacité des acteurs locaux à élaborer et mettre en œuvre des dispositifs, leur permettant de répondre aux enjeux du développement durable.

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)Herramientas del DCFormas de explotación agrariasistemas de innovacióninnovaciónpolíticas de innovaciónConocimientos localesaprendizajeaprendizaje institucionalaprendizaje organizacionalprocesos de múltiples partes interesadaspolíticasparticipación del sector públicodesarrollo ruralagricultura sostenibleAgroindustriaPequeños agricultores...
Año de publicación: 
2008
Autor (es): 
Cerdan C.Vitrolles D.
Dónde se encuentra el recurso?: 
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La recherche agricole, vecteur de dynamiques collectives des territoires ruraux : l’Indication géographique « Vales da Uva Goethe » au Brésil

L’article analyse en quoi et comment la recherche peut être un vecteur de renforcement des dynamiques collectives des territoires par la méthode participative ImpresS (Impact des recherches au Sud). Celle-ci qualifie la façon dont la recherche accompagne les processus d’innovation et y contribue, et la façon dont elle renforce les actions collectives par la création de nouveaux espaces de dialogue et d’échanges entre les chercheurs et les parties prenantes d’un projet d’indication géographique (IG).

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)comunicacióninnovacióninvestigacióninvestigación para el desarrollodesarrollo rural...
Año de publicación: 
2018
Autor (es): 
Cerdan C.Andrade N.Da Silva A.L.Vieira H.Silva E.Le Guerroué J.L.
Dónde se encuentra el recurso?: 
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